Información General
País Vasco

Introducción País Vasco

Posicion

El País Vasco es una de las diecisiete Comunidades Autónomas que conforman España. Posee desde el año 1979, un Estatuto de Autonomía que le hace posible el poseer instituciones propias como son: el Gobierno Vasco y el Parlamento Vasco.

Geográficamente está situado en la zona oriental de la Cornisa Cantábrica, limitando territorialmente con Francia. Tiene una superficie de 7.234,8 Km² y una población de 2.174.033 habitantes y cuenta con tres ciudades principales, que además son capitales de las tres provincias que componen el País Vasco.

Bilbao

Con una población de 355.000 habitantes y un área metropolitana que sobrepasa el millón de habitantes, es la capital industrial y financiera del País Vasco. Durante los últimos años Bilbao se ha transformado en una bonita ciudad moderna y de servicios, con una interesante oferta cultural, turística y gastronómica.

Donostia-San Sebastián

Cuya población asciende a 185.000 habitantes, es una ciudad moderna y elegante, que cuenta con uno de los paisajes naturales más bellos del mundo, "La Bahía de la Concha".

Vitoria-Gasteiz

Cuenta con 244.634 habitantes y es la capital de la Comunidad Autónoma, sede del Gobierno y Parlamento Vasco. Vitoria, es ejemplo a seguir en lo que respecta a su modelo de desarrollo sostenible, que ha sido premiado en varias ocasiones a nivel nacional e internacional.


Idiomas

Euskera

El País Vasco cuenta con dos lenguas oficiales: el Euskera y el Castellano.

El Euskera es una de las lenguas más antiguas de Europa, cuyo origen es desconocido y que no parece tener parentesco con ninguna de las lenguas vecinas. El visitante tendrá ocasión de estar en contacto con el Euskera ya que las señalizaciones en carreteras, aeropuertos, puertos, centros oficiales son bilingües.

Además muchos vascos hablan también Francés o Inglés.


Clima

El clima del País Vasco es de tipo oceánico húmedo en la costa y continental en el interior. Las temperaturas son suaves durante todo el año, con lluvias más frecuentes en la primavera y en el otoño. Los inviernos son benignos y los veranos no excesivamente calurosos.

La temperatura media en invierno es de 8º C y en verano es de 18º C.


Gastronomía

Pintxos

El País Vasco tiene fama en todo el mundo por la calidad de su cocina tradicional, así como por la imaginación de su nueva cocina. No en vano los cocineros vascos suelen ser muy premiados en los concursos gastronómicos y Donostia-San Sebastián es la ciudad con el mayor número de estrellas Michelin por Km².

Especialidades son los pescados preparados a la brasa o en salsas de diversos tipos como: "bacalao al pil-pil", "bacalao a la vizcaina", "chipirones en su tinta", "merluza en salsa verde", "merluza a la donostiarra", etc. Pero también destaca por su calidad la carne a la brasa no se pierdan el "txuleton".

Existe también una cocina muy elaborada y exquisita en miniatura los "pintxos". Pero no debemos olvidarnos de los postres caseros a base de productos lácteos como: pasteles o quesos. Pero lo que hace realmente diferente la cocina vasca es la calidad de la materia prima empleada. Y tanto en lo que se refiere a los pescados y carnes como a las verduras, el País Vasco tiene productos de primera calidad.

Actualmente existe un distintivo para los productos del país "El Label Vasco de Calidad". Se distinguen por que tienen una "K" de kalitatea (calidad) y eso nos asegura que el producto ha sido producido en Euskadi y cumple con unas extrictas normas de calidad en su producción.

Como acompañamiento de estas exquisitas sugerencias gastronómicas, podemos degustar un vino de gran calidad, el vino de Rioja Alavesa o bebidas tradicionales como el rico Txakoli o la refrescante Sidra.


Compras

Hay gran variedad y diversidad de productos para comprar. En el País Vasco se tiene fama de vestir bien, y existe además una "Moda Vasca" con diseños muy originales sobre todo para mujer.

Además en las tres capitales se pueden encontrar excelentes tiendas de antigüedades.

Muy interesante puede ser comprar artesanía vasca como: cerámica, cristal, cuero, artículos de pelota vasca, trabajos en hierro y madera, damasquinados, forja, etc.

Son muy abundantes los productos gastronómicos de alta calidad, quesos artesanos como el Idiazabal, embutidos, dulces típicos como los "Vasquitos" y "Neskitas", las tejas de Tolosa, el pastel vasco, el txakoli, la sidra, o los vinos de Rioja Alavesa.

Moda Vasca

Oficinas de Turismo

Información Turística
Oficina de Turismo de Bilbao www.bilbaoturismo.net
Oficina de Turismo de Getxo www.getxo.eus/es/turismo
Oficina de Turismo del Gobierno Vasco www.turismo.euskadi.eus/es
Oficina de Turismo de Donostia-San Sebastián www.sansebastianturismo.com/es
Bidasoa Turismo www.bidasoaturismo.com
Oficina de Turismo de Vitoria-Gasteiz www.vitoria-gasteiz.org