Information Général

Introduction

posicion

L'Espagne a dix-sept Communautés Autonomes. Le Pays Basque a un Statut d'Autonomie que lui donne la possibilité d'avoir un Parlament et un Gouvernement Basque depuis 1979.

Le Pays Basque se trouve dans la zone oriental de la Côte Cantabrique à côte de la frontiere Française. Il a une superficie de 7.234,8 Km² et une population de 2.174.033 d'habitants. Il a trois départements et chacun a sa ville capitale.


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Bilbao

avez une population de 355.000 d'habitants et une région métropolitaine de 1.200.000 citoyens, c'est la capitale industrielle et financierère du Pays. Maintenant Bilbao est une ville moderne et de services, avec une grande offre culturale, touristique et gastronomique.

Donostia-San Sebastián

le nombre d'habitans s'élevè a 185.000, c'est une belle ville moderne et élégante qui offre un exceptionnel paysage naturel "La Baie de la Conche".

Vitoria-Gasteiz

a 240.580 d'habitants. C'est la Capital de la Communauté Autonome qui abrite le Gouvernement et Parlament Basque. Vitoria a une bonne structure urbaine qui engage a vous promener et a reçu nombreux prix nationaux et internationaux pour son developpement durable.

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Le Climat

Dans le Pays Basque le climat est océanique dans la côté, et continental dans les zones d'interior. La température est doux pendant toute l'année, en autonne et en printemps la pluie est plus fréquente. L'hiver n'est pas trés froid et en été il ne fait pas beaucoup de chaleur.

La température moyenne en hiver est 8º degrés et en été est 18º degrés.

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La Langue

euskera

Dans le Pays Basque il y a deux langues officielles: l'Euskera (langue basque) et l'Espagnol.

Le Basque c'est une des plus anciennes langues de l'Europe et personne ne connais pas l'origine de la langue Basque. Il est trés normal se trouver signalisations biligues dans les routes, aéroports, ports et édifices oficiels.

Il y a beaucoup de Basques qui parlent aussi le Français ou l'Anglais.

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La Gastronomie

pintxos

Le Pays Basque est connú dans le monde entier pour la qualité de sa cuisine traditionnelle, ainsi que pour l'imagination de sa nouvelle cuisine. Les cuisiniers Basques sont souvient lauréat dans le concours gastronomiques.

Les plats les plus typiques sont les poissons préparés à la braise ou en sauces trés différents comme "morue au pil-pil" "morue à la vizcainne" "encornet dans son élément" "merlu en sauce vert" "merlu donostiarra'" etc.

Il y a aussi une cuisine trés travaillé et exquise en miniature, ils sont les "pintxos" (tapas). En plus de cela on souligné les desserts maisons à base de produits lactés, comme gâteaux et fromages. Mais c'est que fait different la cuisine Basque en plus de la imagination d'un bon chef, est sans doute la qualité des produits utilisés dans l'élaboration. Les produits vienent avec une Label Basque du qualité" "k" et ça c'est un indicatif sur les produits qui sont élaborés dans le Pays Basque.

Pour acompagner cettes bonnes propositions on peut offrir aussi un vin de grand qualité vin de Rioja, et des boires traditionnelles comme la Cidre et le Txakoli (vin blanc jeune).

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Les Achats

modavasca

Il y a une grande diversité de produits à acheter. Au Pays Basque les gens aiment s'habiller bien et il y a aussi une "Mode Basque" qui a dessins trés originals, sur tout pour les femmes. Dans les trois capitales il y a excellents magasins d'antiguités.

Il es trés interesant acheter produits artisanats Basques comme: céramique, cristal, cuir, objets du pelote basque, travaux du fer et bois, damasquinages, forge, etc.

Il y a beaucoup produits gastronomiques avec un grand qualité, fromages artisans comme l'Idiazabal, charcuterie, doux typiques comme les "vasquitos et neskitas", les tuiles de Tolosa, le gâteau basque, le txakoli, la cidre, les vins de Rioja Alavesa.

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Syndicat d'Initiative

informacion turistica
Bureau de Tourisme à Bilbao
www.bilbao.net
Bureau de Tourisme à Getxo
www.getxo.net
Bureau de Tourisme du Government Basque
www.euskadi.net
Bureau de tourisme à Donostia-San Sebastián
www.sansebastianturismo.com
Bureau de Tourisme à Hondarribia
www.bidasoaturismo.com
Bureau de Tourisme a Vitoria-Gasteiz
www.vitoria-gasteiz.org
Bureau de Tourisme de Salvatierra-Agirain
www.agurain.com
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